Opération survie Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
ImageEn cas de chaos, l'idée du séchage des plantes sera probablement à l'ordre du jour...
Une fois que les magasins seront vidés, il faudra voir combien de temps l'on peut tenir avec les stocks que l'on a réussi à faire. Selon le moment de l'année et l'ambiance qui règne... on peut arriver à cultiver (si l'on se trouve au printemps) ou à récolter (si l'on se trouve en fin d'été)...

Sans aborder la question du résultat (qui sera probablement aléatoire), du stockage (qui n'est pas évident si on n'a pas prévu le coup : sacs, récipients en quantités suffisantes, stockage à l'abri de l'humidité, des insectes et surtout des rongeurs) ou du vol (si une masse d'affamés circulent un peu partout) il peut être intéressant d'expérimenter dès maintenant le séchage des plantes sauvages comestibles...
(Voir sur le sujet du sèchage, l'article sur la conservation et le sèchoir solaire)
L'hiver est long et il faudra donc avoir un peu de céréales, oléagineux, légumineuses...
Si les quantités que l'on pense obtenir au moyen de la culture semblent insuffisantes, il y a la solution de profiter de la belle saison, pour "mettre le paquet" et "turbiner" en vue de sécher 180 doses par personne (ce sont 180 jours donc six mois) de plantes sauvages comestibles : tout ce qui se mange peut être séché et comme on fait une tonne de foin pour une vache... on peut très bien stocker du foin pour les humains...
Image- ortie
- renouée
- arroche
- laiterons
- plantains

- chenopode
- amarante
- consoude
- bourrache
- égopode
...
(les plantes cultivées au jardin et dans les champs peuvent d'ailleurs presque toutes être séchées, de même que les fruits sauvages et cultivés...)
en fait à part l'égopode, il ne s'agit même pas tellement de plantes "sauvages" car ce sont plutôt des "adventices" ou des "mauvaises herbes", c'est à dire qui accompagnent les cultures et les endroits où habite l'humain...
Et certaines étaient cultivées dans les temps anciens. Elles présentent l'avantage de proliférer et donc ne demandent pas une cueillette longue et fastidieuse...
Si on va dans la nature "sauvage" il n'est pas évident de trouver en quantité suffisante de quoi manger quelque chose de consistant... et tous les jours de la semaine...

Si ensuite on tient compte que pour la préparation de ces plantes il vaut mieux avoir un peu d'oignon, de l'huile, un peu de farine, du sel... produits complémentaires qui, en période de chaos risquent d'être rapidement absents... on n'est pas sorti de l'auberge...
Si la question des stocks de survie se pose à l'horizon... on aura intérêt à s'activer un maximum dans cette activité.
On peut stocker des plantes entières, des plantes coupées, ou des plantes réduites en poudre et mises en bocal p.ex. (une fois séchées) : tout cela fera "soupe en sachet" le moment venu...
Il peut être utile de s'exercer avec de petits échantillons...

Les chênes sont très nombreux dans nos régions et les glands peuvent être consommés :
Les glands sont faciles à ramasser en quantité (le seul problème c'est la concurrence des petits animaux dont l'écureuil qui saute de branche en branche tous les matins...), mais leur amande, riche en protéines et en amidon, renferme aussi beaucoup de tanins, qui lui confèrent une saveur amère et astringente et rendent les glands immangeables, voire même dangereux car les tanins se décomposent en substances toxiques. Mais heureusement, les tanins sont aisément éliminés par l'eau bouillante et une simple préparation permet de mettre à profit l'un des cadeaux les plus abondants de MèreNature.
il suffit d'entailler les glands, de les mettre quelques minutes dans l'eau bouillante pour en faciliter l'écorçage. On peut ensuite hacher l'amande et la faire bouillir dans plusieurs eaux successives jusqu'à ce que tout le tanin ait été éliminé. L'eau est alors claire (elle était précédemment d'un beau brun chocolat) et toute l'amertume a disparu de l'amande. La purée obtenue, très nutritive, sert de base à de délicieux pâtés végétaux ou à diverses tartes et gâteaux. En France et en Grèce, la farine de gland fût longtemps utilisée. Elle contient 6% de protéines et 65% d'hydrates de carbone. Sous forme de bouillie, le gland était la base de l'alimentation des Indiens de Californie, remplaçant la viande lorsqu'ils en manquaient ou s'en privaient. On prescrivait les glands contre la diarrhée et les empoisonnements. En Allemagne et en Pologne au XVIIIème l'usage de la farine de gland était courant. On la mélangeait au blé pour faire du pain. On en faisait aussi un café ou une bière.
Quelques recettes :

PÂTÉ DE GLANDS :

Utilisez la préparation précitée pour obtenir une purée dépourvue d'amertume. Mélangez à cette purée de la graisse végétale fondue ou de l'huile d'olive, des olives hachées, quelques oignons ou poireauxhachés,del'ailetunpeude sel. Parfumez de baies de genièvre écrasées. Mettez le pâté dans un moule et faites cuire quelque temps à four moyen. Ce pâté est meilleur froid. Il se conserve facilement plusieurs jours. Ca laisse le temps de réfléchir.

TARTE AUX GLANDS :
Préparez une pâte sablée et foncez-en un moule à tarte. Ajoutez de la purée de glands quelques yaourts ou de la crème fraîche, du miel fondu au bain-marie et des raisins secs. Délayez avec un peu de lait pour obtenir un mélange pas trop épais. Aromatisez à votre choix de gingembre frais râpé ou de cannelle moulue. Versez le mélange sur le fond de tarte et faites cuire à four moyen. La purée de glands peut être allégée en y ajoutant deux ou trois blancs d'oeufs battus en neige. Cette recette est particulièrement indiquée si la purée de glands est encore astringente car les protéines du lait (et éventuellement des oeufs) se combinent au tanin des glands qu'elles neutralisent.

CAFÉ DE GLANDS :
Prenez des glands doux. Décortiquez les glands et faites les sécher au soleil. Lorsqu'ils sont cassants, les torréfier dans un poêle sans les brûler. Laissez les refroidir quand ils ont pris une belle couleur uniforme. Vous pouvez les moudre pour en faire du café (15g par tasse pour une force moyenne).

Guy Lalière, botaniste gourmand et naturopathe en constante recherche d'un mode de vie en harmonie avec la nature peut vous aprendre à reconnaitre et a cueillir avec respect les plantes sauvages comestibles ou/et médicinales.
Stages Découverte et Utilisation des plantes sauvages comestibles ou médicinales

Voir également la Bibliographie des manuels de survie.

 
La récupération Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
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Vos voisins et vous même jetez certainement à la poubelles des objets ou des matières qui seront des richesses pour nos petits enfants et pour nous mêmes si, dans quelques années, le clash-oil intervenait plus tôt que prévu... Il est nécessaire de prendre conscience que le contenu de nos poubelles recelle des trésors inexploités.

Si vous en avez la place, autant dès maintenant récupérer le maximum d'objets inutiles aujourd'hui et qui pourraient avoir un grand intérêt demain :
- Les bouteilles de plastic et les bidons transparents pourront servir de protection pour les petits plants, de reserves d'alimentation en eau potable, de réserves d'arrosage pour vos plantes ou de réserves de stockage de moyens divers. Accessoirement, une bouteille coupée en deux et dont la partie supérieure est retournée dans la partie inférieure peut servir de piège à guêpes si vous mettez une eaux sucrée au fond de la bouteille...
- De la vieille huile de vidange ou de friture pourrait servir pour graisser vos outils.
- Les bouteilles en verre peuvent servir pour de nombreuses applications... en particulier pour réaliser des bancs thermiques. En la plantant à l'envers dans votre potager, remplie d'eau une bouteille peut servir de goutte à goutte pour certaines plantes. Plantez au préalable une bouteille en plastique découpée et enfoncez la bouteille pleine d'eau à l'intérieur, vous pourrez ainsi facilement la récupérer pour la reremplir ou la remplacer. Si vous manquez de place pour stocker vos bouteilles, utilisez les comme bordure de vos carrés de potager, vous pourrez ainsi les récupérer quand vous le souhaitez. Les bouteilles participeront par ailleurs au réchauffement de votre terre dans les mois les plus froids.
- Les bidons transparents de 20 litres peuvent servir de mini serres ou d'arrosoirs en les découpant en fonction des besoins. Chaque hivers, à cause du chauffage à pétrole, il y a toujours un grand nombre de ces bidons dans les poubelles.
- Un flacon de shampoing découpé peut-être utilisé pour faire vos étiquettes de marquages dans le jardin.
- Les petits pots de yaourt à boire (avec bouchon) permettent de conserver les graines au sec à l'abri de l'air et de la lumière.
- Ne jettez plus jamais vos pulvérisateurs qui vous aident aujourd'hui à nettoyer vos vitres, il pourront vous servir demain à faire des traitements de bouillons de cultures pour vos plantes et votre potager...
- Une vieille machine à laver et un vélo d'appartement pour faire une machine à lavelo.
- Des barils d'huile de moteur peuvent être utiles pour récupérer l'eau. (voir auprès des garages)
- Les vieux vêtements pourront servir pour les pièces. Sans valeur aujourd'hui, ils pourraient vous être très utiles plus tard.
- Tout ce qui est tissé en laine, en coton en fil... pourrait être réutilisé plus tard pendant les longues soirées au coin du feu...

 

Témoignage personnel :
J'ai vu dernièrement dans une grande surface, des petits tuteurs pour le jardin vendus à 0,40 € pièce. Or je trouve régulièrement des étentes à linge jetées à la poubelle parce qu'une soudure à laché... Les différentes tiges d'acier peuvent servir de tuteur (ou autres utilisations à trouver*...). Dans une seule étente à linge (format tour) vous pouvez créer ainsi une trentaine de mini tuteurs, soir une économie de plus de 10 € !!!!!!!!
J'habite un quartier plus ou moins résidenciel et je trouve également régulièrement des billes ou des souches de bois jetées certainement par des personnes qui n'ont pas de cheminée ou qui ne souhaitent pas salir leur maison.... Au prix et au poids du bois, chaque fois que je m'arrête et que je rempli mon coffre, je met ma fierté de côté et je pense à chaque fois à l'économie que je réalise qui ne se chiffre pas en centimes mais en multiples d'euros...
*Le fer coute de plus en plus cher aussi je me sert de ces tiges pour les insérer dans mes blocs de bordures pour les renforcer.


- Tous les miroirs (même un peu ébréchés), les CD Roms et tout ce qui pourrait servir pour réaliser des réflecteurs solaires; même si vous n'avez pas le temps de le faire tout de suite, leur présence dans votre grenier pourrait être une source de bienfaits plus tard.
- Les vieilles fenêtres ou portes vitrées peuvent être conservées pour être utilisées pour les chassis chauffés de votre jardin ou pour réaliser des bancs thermiques.
- Les vieilles moquettes peuvent être utilisées pour faire des allées entre vos carrés de potagers (cela évite les mauvaises herbes; moins de temps passé à arracher les mauvaises herbes, c'est plus de temps passé à plus utile.) Par ailleurs, l'hivers, en positionant une vieille moquette sur un futur potager permettra de trouver au bon moment un terrain plus meuble et plus facile à travailler...
- Un petit réfrigérateur peut servir pour réaliser un four solaire ou les bases d'un séchoir solaire.
- Un réfrigérateur un peu plus grand, couché sur le coté peut parfaitement servir pour réaliser à moindre frais un clapier très confortable pour les lapins.
- Un refrigérateur stocké dans votre grenier ou votre sous-sol peut servir de placard de rangement de luxe permettant la mise à l'abri de vos graines ou de vos boites de conserves...
- Dans un réfrigérateur, les plaque métaliques qui le compose peuvent avoir leur utilité pour réaliser un modèle de repiquage des radis par exemple; en perçant des trous à équidistance et en laissant la plaque sur place, elle empêche la mauvaise herbe de pousser et les corvées atenantes (donc gain de temps) et vous ferez des économies de graines...
- Toujours dans un réfrigérateur... Le bac de récupération des eaux peut servir pour faire des semis, les grilles de séparation peuvent être utilisées comme tuteur pour les petites plantations, la grille de ventillation à l'arriere du réfrigérateur peut servir de claie pour votre séchoir solaire...
- Un ballon d'eau chaude hors service, peut avoir une seconde vie comme réserve d'eau auxiliaire dans le grenier ou au sous-sol; il peut servir pour confectionner le réservoir d'un chauffe eau solaire ou bien encore être découpé comme abreuvoir, il peut-être aménagé et utilisé commme bac de compostage ou servir de bassin de filtrage des eaux usées...
- Un bac à linge sale peut être utilisé pour réaliser un mini bac à compost.
- Les vieux annuaires, les journaux gratuits pourront, le jour venu, remplacer le PQ. En attendant ils peuvent servir de support pour faire des étagères dans la cave ou le grenier.
- Une vieille chambre à air peut être découpée en fines bandelettes pour accrocher (avec souplesse) vos plantes à leurs tuteurs. Avec une chambre à air de camion vous pouvez réaliser une bande pour la fixer en bas d'une porte qui laisserai passer le froid durant l'hivers.
- Des vieux pneus peuvent être utilisés comme tour de plantation ce qui permet plus de surface exploitable, une meilleure économie d'eau d'arrosage, moins de courbature car vous aurez moins à vous pencher...
- En fin de chantier les seaux de peintures (nettoyés) peuvent être utilisés pour stocker la cendre que vous récupérez l'hivers pour créer plus tard une barrière contre les limaces autour de vos salades tout en fertilisant le sol.
- Les surplus de blocs de siporex se retrouvent régulièrement au pied des poubelles. Leur récupération peut-être utile à plus d'un titre : pour être utilisé comme volume pour boucher un trou de maçonnerie, pour servir de réserves et collecte d'eau dans le fond des pots, pour servir de filtre pour les eaux usées.
- Les emballages de gateaux en plastic semi rigide est utile pour regroupe less pots de semis.
- Toutes sortes de tubes jetés peuvent être récupérés pour faire des tuteurs ou des canalisations d'acheminement de l'eau pour votre arrosage.
- Dans le même esprit les bandes de vos vieilles k7 vidéo VHS peuvent être découpées au ciseau pour faire des accroches solides et remplacer une ficelle que vous n'auriez pas sous la main.
- Des vitres de voitures plantées en bordure peuvent protéger vos jeunes plants du vent.
- Des vieilles roues de vélo coupées en deux peuvent servir de support pour réaliser un tunnel de forçage pour votre potager.
- Un vieux volet roulant en PVC peut servir de base à un mur végétal.
- Une vieille table de jardin en plastic peut être utilisée pour récupérer de l'eau plus efficacement :  rétournez la table enlevez lui les pieds coupez partiellement les renforts pour laisser passer l'eau et la diriger sur le trou central qui sera positionné sur un bidon; la surface de la table étant supérieure à la surface du bidon permettra de récupérer plus d'eau que s'il était isolé; de plus la table peut servir pour obturer le bidon et éviter la prolifération des moustiques sur les eaux stagnantes laissées à l'air libre.
- Le tuyau souple d'un aspirateur peut être récupéré pour canaliser l'eau entre deux bidons de récupération d'eau qui ne seraient pas au même niveau.
- Un cylindre de lave linge peut être utilisé pour réaliser un silo de conservation à enterrer pour stocker vos légumes racines ou comme poubelle de jardin pour y placer les mauvaises herbes.
- Ne jettez plus les bas et les collants, ils pourront servir de filtres à toutes sortes de liquides à filtrer...
- Ne jettez plus le papier alu usagé, il peut servir de barrière pour mettre au pied de vos arbustes pour les protéger de certains insectes.
Récupérez les packs de lait qui pourront servir utilement de réceptacle pour vos plants de sevrage. (mettre quelques graviers au fond + un feutre au dessus pour séparer le terreau des surplus d'eau.)
Et si vous avez l'âme d'un férailleur, l'instinct de conservation et une capacité de stockage, récupérez les batteries au plomb que l'on voit régulièrement jettées à côté des poubelles... au vu de l'évolution du prix du plomb actuel, vos vieilles batteries vaudront bientôt de l'or...
- Pour le reste, vos idées et suggestions sont les bienvenues.
- (...)
La récupération peut être une richesse et un placement judicieux pour l'avenir. Si vous manquez de place mais que vous avez la chance d'être propriétaire d'une maison, créez des apentis, des chassis sur-élevés avec un coffre de rangement dessous,  le volume au dessus du lit ou un couloir haut de plafont peuvent servir en les abaissant à créer des volumes de réserves importants... et si vous avez un grand père qui possède une vieille grange inocuppée...

Consultez régulièrement les sites Récupe.net ou Donnons.org il y a parfois de véritables opportunités de récupération d'objets devenus inutiles ou emcombrants pour les uns qui seront des moyens utiles pour vous...

Votre réelle capacité de récupération pourrat être mesurée par la réduction du volume de vos propres poubelles : moins vous jetterez, plus vous consommerez intelligement.

 
Prendre conscience du problème Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail
Image930 Gb* de réserves de pétrole (peut-être surestimées) et une consommation annuelle de 31 Gb qui croît chaque année sous la pression des pays émergents... Le pétrôle qui représente toujours et encore 97% de nos sources d'énergies pour le transport va devenir bientôt rare et cher !... Et nous n'attendrons pas 30 ans avant de connaître de vrais problèmes économiques et sociaux. Il suffit de consacrer quelques heures pour s'informer sur le "Peak-Oil" pour prendre conscience que ce phénomène pourrait, dans quelques années, mettre en péril notre organisation sociale.
Il y a un grand nombre d'idées reçues qui mériteraient qu'on les rendent pour se faire une bonne raison.

Passer une heure ou deux pour suivre les liens proposés ci-dessus
ne représente  qu'un très faible effort au regard de l'enjeu !



Quels que soient nos efforts, quelles que soient les solutions de substitution, nous ne trouverons plus sur notre planète une substance fossile aussi exceptionnelle que le pétrole.
Sans cette mane des énergies fossiles, même les experts économistes les plus optimistes ne peuvent écarter l'hypothèse d'une possibilité de l'éfondrement de nos économies si nous connaissions une baisse brutale des approvisionnements en carburant.

C'est sur ce constat qu'il semble indispensable de se préparer pour la même raison que nous finançons une armée et l'on s'assure à titre personnel pour les risques d'incendies de sa maison.
Se préparer au pire éventuel ne remet pas en cause notre vie sociale actuelle, il s'agit simplement de prendre des dispositions pour organiser, pour ceux qui le peuvent, une part d'autonomie dans votre vie quotidienne.

Il existe deux principales sortes d'autarcies : l'autarcie énergétique et l'autarcie alimentaire. L'objectif du site "Autarcies" sera de lister les meilleures solutions personnelles pour que chacun puisse mettre en oeuvre une autonomie proche de l'indépendance.
Cette quête d'autarcie peut être une philosophie de vie comme elle peut-être un simple hobby de week-end qui ne peut-être plus condamnable que celui qui dépense son temps, son énergie et son argent pour faire du moto cross ou la customisation d'un 4x4...

*Gb = 1 milliard de barils
 
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